樱の语：

不是什么好东西都适合一锅端。

▶  健康皮肤pH ◀

不出意外的话，健康面部表面pH值介于4.5~6.5之间。

现在很多柜姐都爱用pH试纸。为了让你相信她们的产品“温和、孕妇可用、敏感肌可用”，她们会将pH测试纸直接用产品沾湿，看试纸的颜色变化。一般试纸不会变色，所以她们开始忽悠了：“从试纸显示的颜色变化了解产品的酸碱值，皮肤的酸碱值pH约5.5，愈接近皮肤酸碱值愈温和，你看我们的产品很适合皮肤使用吧。”

实际是皮肤对酸碱有自行中和到最适状态的能力，不需刻意用外涂擦的产品来配合，纯VC的pH值辣么低，用着不也没事吗？每一种活性成分的最稳定与最有效的pH值不同，用pH试纸测试产品，往往会选到无法发挥作用、无价值的保养品。譬如VC或果酸，其有作用的酸碱值远低于5.5；又如传明酸、VC磷酸镁，其最佳的活性保存酸碱值远高于5.5（一般pH低了1，相对的酸度增高10倍；低了2，相对酸度增高100倍，以此类推）。

▶  维生素C ◀

如果不考虑刺激度的问题，可以说VC的pH低于2.0才是最具有效果的，pH偏高，就要面临离子化泛黄失去活性、刺激度增大的危险。

一般5%的纯VC的pH也就2.0，这样的pH根本不可能用在皮肤上，而且也只有在酸性水剂条件下，VC才可以保持活性，往往刺激度很大。

纯VC在温度高、空气中、pH高、水中长久等就会失活氧化：首先会转化成“脱氢VC”（pH=4~5）（外在因素易将分子构成重新排列而使其内酯环裂开），继而生成“2，3二酮古罗糖酸”失活（pH>5）。

当看到含有纯VC的产品开始变成“淡黄色”就证明变成脱氢VC了，“棕黄色”则是变成不可逆转的“2，3二酮古罗糖酸”，从外观即可鉴别。

更严重的是，变成2，3二酮古罗糖酸后，还会水解成最终有毒、刺激的“草酸”（对皮肤有刺激）。所以，VC变成棕黄色的时候，不管是口服的还是涂抹的，一并打包弃之就对了。

讲了这么多，无非就是希望你知道，一瓶好的纯VC精华（无水或者pH5.5，这对活性而言极为不利，原料商不推荐377用于含有卡波姆的增稠体系中。

▶  熊果苷 ◀

熊果苷依结构不同可分为α-熊果苷和β-熊果苷，α-熊果苷的美白性能优于β-熊果苷。作为酪氨酸酶的抑制剂，已有报道表明α-熊果苷比β-熊果苷具有更强的抑制效果，因此α-熊果苷的广泛用于化妆品。

化妆品中为什么通常不用β-熊果苷呢？β-熊果苷是有缺点的在较强的酸碱性（pH8）及较高的温度（T>60℃）下易分解产生对苯二酚，引起皮肤刺激。

α-熊果苷稳定性与pH关系

研究发现，α-熊果苷稳定的pH范围为5.0~8.0之间。

在强酸及强碱的环境下，α-熊果苷表现出不稳定性，溶液中分别有2.40%和0.18%的对苯二酚产生；而偏中性的环境对α-熊果苷稳定性几乎没有影响，温度对α-熊果苷的稳定性也没有影响。虽然强碱环境下检测出的对苯二酚的含量少于强酸环境下检出的含量，但是强碱环境下α-熊果苷的含量却减少得更多，推测原因在于溶液中产生的对苯二酚部分氧化，生成其他物质。

果苷稳定性与pH的关系

理论上，β熊果苷稳定的pH值为5~8之间，最佳稳定pH值为6.5。

当pH8时，β-熊果苷的分解产物经氧化后，使反应环境呈红褐色，因此只有在中性偏酸的情况下，才能最大幅度降低由于环境因素致使β-熊果苷分解出的对苯二酚，而此pH=5~8范围恰好也是人体皮肤能够适应的。

所以，通常情况下两种熊果苷成分稳定性在pH=5~8、T4，效果就会大打折扣。

再说果酸，法规容许的果酸酸度pH>3.5，最佳pH=3~4，如果pH>4.5，效果会折扣。果酸的效果与酸碱度有很大的关连，即使浓度高达20％，若酸度pH不低，要达到刺激细胞组生再生的作用力就不存在。

举个例子，pH=3.5的果酸，浓度2％与10％，效果恐怕不分轩轾；浓度2％（pH3.5）要比浓度10％（pH5.0）的去角质效果好。

The Ordinary 30%果酸+2%水杨酸

以上的这款产品宣称含有30%的果酸和2%的水杨酸，而且pH介于3.5~3.7之间，主页面直接写：“注意：本配方含有极高浓度的自由酸。我们仅建议使用过酸性去角质产品且皮肤不会发生过敏的使用者使用。”这就不合理了，极高浓度的自由酸不就是氢离子极高浓度吗？

The Ordinary宣称含有30%的AHA＋2%BHA，按理看这个浓度肯定比6%Dr.Wu杏仁酸还要刺激，可人家非但不刺激，pH还介于3.6～3.7，如果说这款产品中加入碱性增稠剂做的再粘稠，pH不可能就3.6这么点，这么高的浓度混的还不如Dr.Wu 6%杏仁酸?

所以说，对于果酸，浓度不等于是产品高效的指标，pH则是需要考量的关键，选产品还是选靠谱大牌比较实在（推荐浓度3.5）。

▶  醋&柠檬 ◀

一般家里的米醋pH约为2.4，但是你把它加到一大盆水里面洗脸，就会把酸根离子稀释很多倍，这种行为相当于白搭、浪费食材。

新鲜柠檬汁液的pH约为2.5，不怕死的直接敷脸吧。

▶  总结 ◀

不懂pH乱搭，等于浪费钱

科普一个配方“误区”：某些护肤品宣称富含微量元素，如果你发现成分表中含有EDTA二钠或者EDTA四钠，你就要知道这些微量元素被螯合剂吸附无法进入皮肤了；一款精华中含有维生素C、果酸之类需要在低pH环境下发挥作用的成分，但却添加了卡波姆作为增稠剂，而卡波姆就是让你的护肤品显得粘稠的东西，卡波姆通常需要中性偏碱环境起作用，如此来说这些维生素C、果酸将无效可言。

市面上很多冻膜、凝胶产品通常喜欢使用卡波姆，卡波姆需要中性偏碱的环境才会成型，否则稀里哗啦不像样子，这就意味着所谓的植物添加物、有效成分功效可以忽略，别以为芦荟胶可以祛痘、去痘印，卡波姆能有祛痘、去痘印的效果？？？

另一个搓泥的问题也可以归结于pH作怪。早上涂抹乳液后擦BB霜意外发现搓泥，这是怎么肥四？

道理很简单，如果乳液中含有卡波姆等聚丙烯交联树脂，那么它就会对阳离子、阴离子、pH敏感，此时卡波姆失去粘性并凝絮就会搓泥。

▶  不会擦别乱擦 ◀

美白产品不建议使用超过2种，其实一种高效的就OK，别弄巧成拙擦好几种美白产品，要么搓泥、要么刺激。

当然，成分配伍固然好，如果配方体系差劲（容易闷粉刺、过敏），这就是另外一回事了。保养品搭配也是有技巧的，商家不会告诉你的搭配禁忌。

本文作者墙歪歪，已授权做美业网发布，文中观点仅供读者免费获取相关知识之用，文章内容不代表本站立场和观点。文章版权属于原作者，如需转载请注明出处。

本文由 美道做美业网 作者：阿歪 发表，转载请注明来源！